梅の8P
梅の8P!…とだけいっても作業内容が分かる人はほぼいないでしょう。
これは、紀州の南高梅を“8個”ケースに詰め、のしを貼る軽作業のことです。
他に、12Pや2Pがあります。
作業内容としては、こうです。
まず空のカートンに梅を入れます。
この南高梅は高級品なので、1個ずつ包装されており、破れないよう丁寧に扱っています。
そしてカートンを閉じ、のしを貼ります。
のしが確実に中央にくるように、専用の器具を使います。
この器具はなんと手作りです!正確に作業ができるよう、試行錯誤の上、私たちで作りました。
そして賞味期限のラベルを貼って、完成です!
8個入りのカートンだと、大体2~30分で段ボール1箱分の40ケース作れます。
この作業で注意すべき点は、高級感を出す為、つや消しの黒いカートンを使っていることにより、手あかが付きやすい点です。
その点にも気を配って制作に勤しんでいます。