４月　卵前線北上中！レク

毎月恒例のレクレーション、４月は「卵前線北上中！」レクが行われました。
名前だけじゃ内容が想像しにくいですが、要するに卵を使った料理を作ってみんなで食べよう！というレクです。

今回作った料理はチーズフォンデュパン、フレンチトースト、野菜スープです。
メインであるチーズフォンデュパンはなかなか耳馴染みのない料理かもしれませんので、作り方を紹介します。

まず、パンの耳を切り落とし、トースターでパンを焼きます。（この時使用したパンは７０枚！大量に作りました）
そして、お湯にお酢を入れたものに卵を入れて、半熟になったら取り出します。
次はチーズの準備です。水に白ワインを入れ、中にとろけるチーズを入れます。
ここで、風味を出すためにチェダーチーズを加えます。
そして、トロトロに溶けるまでかき混ぜます。
最後に、トーストの上に半熟の卵を乗せ、とろっとろのチーズをかけて完成です！

フレンチトーストは、余ったパンの耳を使用しました。
牛乳と卵、砂糖を溶いたものにパンの耳を浸し、それを焼いて食べました。

野菜スープは、コンソメベースのスープに、具だくさんの野菜を入れて作りました。

どれもこれも美味しそうに出来上がりました！さて味は…

見た目通り本当においしかったです！
チーズフォンデュパンは、チーズと卵のハーモニーが絶妙で、あまり食べたことのない食感も楽しく、皆パクパク平らげていました。
もちろん、フレンチトーストや野菜スープもいい味を出してました。大満足です！

レクの後半は、しりとりやマジカルバナナなどのゲーム大会が開かれました。
たかがしりとりと侮るなかれ。制限時間など、制約がついたしりとりやマジカルバナナは意外と難しく、緊張感漂うなか、みんな真剣になってゲームを楽しんでいました。

今回のレクも大成功といえる内容でした！！
また次回が楽しみです！