☆手作りカレーレク☆

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９月１１日（金）にカレーレクが行われましたいぇーい☆
学び舎に着いたら、コロナ対策のため手洗い・うがい・消毒をして
ゴム手袋を装着したら、カレー班・サラダ班・スープ班・デザート班に分かれて作りました

↑デザート班が頑張って缶切りをしている様子

↑職員さんの指示に従って集中して作ってます

ちなみに私はカレー担当でした
野菜を洗い終わった後、ジャガイモ・ニンジン・タマネギの皮をむいて
包丁が使えない利用者さんは、ニンジンを星型・ハート型にかわいく型抜きしてもらいました
包丁が使える利用者さんは鶏肉・ジャガイモ・タマネギを手際よく切って下準備をしました♪

鍋に油をひき、タマネギを弱火で丁寧に飴色になるまでじっくり炒めてから
ニンジン・ジャガイモ・鶏肉をタマネギと一緒に軽く炒めてからお水を注いで
ことこと煮込みます

具材が煮えたらカレー粉を入れ、隠し味にしょうゆ・ウスターソースをいれて
味を決めていきます

学び舎でカレーレクはよくやっていて
段取りがわかっているのでみんなスムーズにできちゃいます（にやり

完成品がこちら！

サラダもデザートも素敵な仕上がり

愛情込めて作ったお昼ご飯は最高に美味しくて
素敵な時間を過ごせました満腹満腹

来月はどんなレクをするのかとても楽しみです